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养颜靓汤：花胶香菇炖瘦肉(组图)
珠海百佳利经贸有限公司|珠海特产网-珠海百佳利经贸有限公司|珠海地方特产/网上海味中心 / 2008-12-02

花胶是一种很好的美容食品，含有丰富的胶原蛋白，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。花胶的做法有很多，可以用来炖鸡、炖排骨等，具有很强的养颜滋补功效。

材料：花胶、瘦肉、香菇、姜5片

花胶香菇炖瘦肉

做法：

1、先把花胶泡约2天.中间换到几次水起到除腥味的作用。再用姜葱水煲30分钟；

2、把洗净的瘦肉和香菇、合花胶一起放入平时煲汤的锅里。也可以放一些红枣或者莲子，营养会更好；

3、在煲的时候轻轻动搅锅里面的东西，用勺子把上面的油膜舀出；

4、温火煲2小时即可取出，加入幼盐调味即可。

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