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鲍鱼边汤
珠海百佳利经贸有限公司|珠海特产网-珠海百佳利经贸有限公司|珠海地方特产/网上海味中心 / 2008-12-02

材料:红萝卜，猪骨，鱿鱼，鲍鱼边．
1.先将猪骨飞水.
2.洗干净其它材料.
3.记得先将鲍鱼边浸半天,如果没有时间浸也可以煮开水,煮10分钟,变软了.
4.将全部材料放入煲里,除了红萝卜稍后再放.加入生姜两块,可以开始煲了.
5.这个汤要煲三个钟,煲左一半时间后就入红萝卜,因为红萝卜容易煲烂,所以迟以再放入.
6.加盐就可以喝了.

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