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杨桃烩鱿鱼
珠海百佳利经贸有限公司|珠海特产网-珠海百佳利经贸有限公司|珠海地方特产/网上海味中心 / 2009-02-26

用料>

黄甜椒1/2颗,豌豆10支，鱿鱼200克，花枝200克，杨桃1杯，葱，姜，盐，白糖，香油，淀粉，蒜头，胡萝卜适量。

制作》

1.将豌豆荚，黄甜椒洗净，切片，胡萝卜去皮，洗净，切片，淀粉加水拌匀。

2.将花枝洗净，放入锅内，加水适量，煮20分钟，去渣留汁。

3.热锅下油，下葱，蒜，姜爆香，放入鱿鱼，杨桃，胡萝卜稍炒，加入汤汁，白糖，豌豆荚，黄甜椒片翻炒，用水淀粉勾芡，淋上香油，即可食用。

特点》

本品有养阴润肺，清心去，补肾养心，发病神经衰弱的功效。

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